Значение СОБАЧИЙ ЗУБ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(Cynodon, Hundeszahn) — Род растений из сем. Злаков (Gramineae) со следующими признаками: колоски мелкие, сжатые с боков, одноцветковые с зачатком верхнего цветка, сидят в два ряда на одной стороне ветвей соцветия, собранных зонтиком на конце стебля. Кроющих чешуй две, короче цветочных. Цветочная нижняя чешуя в виде лодочки с 3 жилками, цветочная верхняя с двумя килями. Тычинок 3, столбика 2 с перистыми красноватыми рыльцами, выступающими ниже верхушки колоска. Сюда относятся 4 вида, из которых три встречаются в Австралии, четвертый же, Cynodon Dactylon, распространен по всей южной Европе, средней и южной Азии, в Австралии и в Северной Америке. Это небольшое растение с длинными ползучими стеблями. Оно растет на солонцеватой или сухой степной почве, но особенно сильно развивается на пустырях, пастбищах, в огородах и садах, так что на юге России, а особенно в Средней Азии представляет тягостную сорную траву. Она употребляется в пищу скотом, но в Европе и Средней Азии не ценится. В Индии же она считается очень хорошим кормом для лошадей и коров, а в южных штатах Северной Америки составляет основу пастбищного хозяйства. Описанный вид называется там Bermuda-Grass, в Индии — Durba, Dub или (в Декане) Hariali; в Закаспийской области — чаир. Русского названия для этого растения не существует.С. Коржинский.