Значение слова СИРИНГИН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

СИРИНГИН

C17H24O9 — глюкозид, встречающийся в коре сирени и акации; строение его выражается формулой b86_624-1.jpg кристаллизуется в очень тонкие белые иглы с темп. плавл. 191°, мало растворим в холодной воде, легко в горячей и спирте, нерастворим в эфире, с конц. H2SO4 дает темно-синее, с конц. HNO3 — темно-красное окрашивание, не восстанавливает фелинговую жидкость; эмульсин и слабые кислоты расщепляют его на глюкозу и соотв. непредельный четырехатомный диметоксифенолоспирт — сирингенин, b86_624-2.jpg

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.