Значение РУТА, РАСТЕНИЯ ИЗ СЕМЕЙСТВА РУТОВЫХ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(Ruta L.) — родовое название растений из семейства рутовых. Известно до 40 видов Р., дико растущих в средиземноморских областях, в Западной и Средней Азии. Одни из них многолетние травы, другие — полукустарники. Листья тройчатые или перистые, испещренные железками, с пахучим эфирным маслом. Цветки правильные, обоеполые, собранные на верхушке стебля в вильчатые соцветия. Чашечка остающаяся, обыкновенно четырех-, реже трех- и пятираздельная; лепестков 4—5; тычинок 8—10; завязь четырех-, пятилопастная; плод — многосемянная коробочка, вскрывающаяся трещинками. Наиболее обыкновенный вид — R. graveolens L., голое, сизо-зеленое полукустарниковое растение, до 40 см. высотой; листья перисто-рассеченные; соцветие — щиткообразная метелка. Растение содержит остро-горькое эфирное масло и со времен римлян употребляется как пряность и укрепляющее средство. Запах Р. противен кошкам и крысам. Этот вид дико растет в Европе; у нас разводится в садах. На юге России дико растет Ruta Bichersteinii Neilr.С. Р—в.