Значение слова ПФЕФФЕР в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(Вильгельм) — выдающейся немецкий ботаник; род. в 1845 г. 20-ти лет от роду имел уже ученую степень доктора философии, а в 1871 г., в качестве приват-доцента, начал чтение лекций в Марбурге. Был профессором ботаники в Бонне, Базеле (недолго) и Тюбингене, а с 1887 г. занимает кафедру в Лейпциге. Первые научные исследования П. были посвящены географии и эмбриологии растений; таковы опубликованные им в 1868 г.: "Bryologische Reisebilder aus dem Adula", в 1869 г.: "Bryogeographische Studien aus den Betischen Alpen" и "Zu Bl?thenentwickelung der Primulaceen und Ampelideen". Но очень скоро, под влиянием знаменитого Сакса, у которого он работал в Вюрцбурге, П. перешел на физиологические вопросы и с тех же пор уже исключительно работал в этой области. Много весьма важных результатов доставили исследования П. по вопросам раздражимости и движения растений: "Ueber das Oeffnen und Schliessen der Bl?then" (1872), "Die periodischen Bewegungen der Blattorgane" (1875), "Zur Kenntniss der Contactreize" и др., в особенности же его исследования над движениями низших организмов: "Locomotorische Richtungsbewegungen durch chemische Reize", а также ряд работ, сделанных под его руководством его учениками. Вместе с исследованиями Дарвина, эти работы являются основными в данном вопросе. Далее, огромная заслуга принадлежит П. в изучении обмена веществ (в узком смысле слова) и превращения энергии в растениях. Здесь особенно важны его сочинения: "Osmotische Untersuchungen" (1877), "Ueber die Aufnahme und Ausgabe ungel?ster K?rper", "Zur Kenntniss der Plasmahaut und der Vacuolen etc." (1890); "Studien zur Energetik der Pflanzen" (1892), "Druck und Arbeitsleistung durch wachsende Pflanze" (1893) и др. В 1881 г. вышло его двухтомное сочинение: "Pflanzenphysiologie. Ein Handbuch d. Lehre vom Stoffwechsel und Kraftwechsel in der Pflanzen", замечательное как полнотой изложения предмета, так и глубиной и всесторонностью анализа вопросов. Под руководством П. работал ряд ботаников всех стран, в том числе немало русских. Под его редакцией изданы два тома "Untersuchungen aus dem botanischen Institut zu T?bingen", состоящие исключительно из работ его учеников и его собственных. С 1896 г., после смерти Прингсгейма, П., совместно с Э. Страсбургером, продолжает издание журнала: "Jahrb?cher f?r wissenschaftliche Botanik".Д. И.