Значение слова ПЕКТОЗА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012

ПЕКТОЗА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? см. Пектиновые …
ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
В растениях, например, в соке и в мякоти плодов, в мякоти корнеплодов и в других частях растений, находятся вещества, частью …
ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
В растениях, например, в соке и в мякоти плодов, в мякоти корнеплодов и в других частях растений, находятся вещества, частью …

Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь