Значение ПАРМАНТЬЕ АНТУАН-ОГЮСТЕН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

ПАРМАНТЬЕ АНТУАН-ОГЮСТЕН

(Antoine-Augustin Parmentier, 1737—1813) — агроном и фармаколог; оказал большие услуги распространению культуры картофеля. Его сочинения: "Examen chimique de pommes de terre" (1773), "Trait? sur la culture et les usages des pommes terre" (1786), "Economic rural et domestique" (1790, 8 том.) и др.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.