Значение слова МИРОЗИН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое МИРОЗИН

см. Горчица, Ферменты неорганизованные.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.