Значение слова КАЛЛЕЗА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Так называется одно из веществ, встречающихся в составе оболочек растительных клеток. Состав К. ближе не исследован. Удобными микрохимическими реакциями для распознавания К. служат растворимость ее в соде и покраснение от кораллина. Встречается К. в мозолистом утолщении, "каллюсе" (откуда и название) поперечных перегородок ситовидных трубок, в цистолитах и проч.