Значение ИНТЕНДАНТСКИЕ ЗАВЕДЕНИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

так называются разнообразные учреждения военного И. ведомства и склады предметов довольствия войск. К числу их ныне в России принадлежат: 1) вещевые склады, 2) обмундировальные мастерские, 3) обозные мастерские, 4) продовольственные магазины и 5) военные хлебопекарни, мукомольни и сенопрессовальня. 1) Вещевых складов, устраиваемых для хранения предметов вещевого довольствия, имеется 15. Каждый из них состоит в ведении главного смотрителя и подразделяется на магазины, которыми заведуют смотрители; в помощь последним назначаются младшие и старшие вахтеры из нестроевых нижн. чинов старшего разряда. Прием вещей в склады от поставщиков производится приемной комиссией, состоящей из председателя, двух членов от войск, одного члена от окружного И. управления и члена-делопроизводителя из техников. Принятые вещи хранятся в магазинах по сортам и отпускаются войскам по мере надобности. 2) Обмундировальные мастерские имеют назначением изготовление обмундирования и снаряжения для новобранцев и для нижних чинов, призываемых из запаса, в случае приведения войск из меньших в большие составы. Содержатся они преимущественно в тех местах, где имеются вещевые склады. Каждая мастерская состоит в ведении особого заведующего. Работы производятся частью казенными мастеровыми, прикомандировываемыми от войск, частью вольнонаемными. Материалы для постройки обмундирования и снаряжения отпускаются из вещевых складов, а мелкие принадлежности для шитья приобретаются мастерскими на счет особо ассигнуемой суммы. Сшитые вещи свидетельствуются приемными комиссиями. 3) Обозные мастерские изготовляют предметы войскового обоза; всего их содержится пять. 4) Продовольственные магазины учреждены для хранения продовольственных припасов, как назначенных для текущего довольствия войск и госпиталей, так и состоящих в запасах разного назначения. Продовольственные магазины разделяются на 4 класса, смотря по годовой пропорции продовольственных припасов. Каждый магазин состоит в заведовании смотрителя, в помощь которому назначаются старшие и младшие вахтеры. Смотрители назначаются из офицеров или гражданских чиновников; но для заведования магазинами, в которых годовой оборот припасов не превышает 500 чет., могут быть назначаемы и вахтеры. Главные предметы хранения в продовольств. магазинах — провиант (рожь в зерне, мука, крупа и сухари) и фураж (овес, ячмень, сено и солома); в некоторых магазинах хранятся также мясо, горох, вино и проч. 5) Военные хлебопекарни, числом 7, учреждены в западных пограничных округах. Они предназначаются преимущественно для военного времени, когда обычный порядок перепечения муки самими войсками невозможен, но работают и в мирное время. За 1891 г. ими было приготовлено 1114615 пд. хлеба и 89530 пд. сухарей. В складах при них содержится вся материальная часть для формирования при мобилизации новых хлебопекарен, которые снабжены железными разборными печами и могут следовать за войсками. Военные паровые мукомольни также учреждены в западных пограничных округах, в крепостях, для перемалывания запасов провианта, хранимого в зерне, так как мука продолжительного хранения не выдерживает. Сенопрессовальня имеется одна — в Жлобине. Хлебопекарни, мукомольни и сенопрессовальня руководствуются в своей деятельности особыми временными положениями, не вошедшими в XII кн. Св. В. П.К.-К.