Значение ГВАЯКОВОЕ МАСЛО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

ГВАЯКОВОЕ МАСЛО

(Ol. Ligni Guajaci, Guajakholz?l, Ess. de Bois Ga?ae, Oil of Guaiac Wood) — получается в количестве 5—6 % из древесины аргентинского дерева Bulnesia Sarmienti; на воздухе легко застывает в кристаллическую массу, плавящуюся между 40° и 50°. Запах масла очень приятный, несколько напоминающий фиалку и чай. Удельный вес 0,965—0,970 (при 30°); ?_D = — 6° до 7° (при 30°). Главная составная часть масла — спирт состава С₁₅Н₂₆О — гваякол (см.), не обладает запахом масла; пахучие начала масла неизвестны. Масло получено впервые всего в 1892 г. и потому имеет еще малое применение; в Германии его употребляют для приготовления духов "Чайная роза"; в Болгарии в самое последнее время Г. маслом фальсифицируют розовое масло.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012