Значение слова ГАМБРИНУС в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(Gambrinus) — сказочный фламандский король, которому приписывается изобретение пива. Имя это произошло от Jan Grimus, Яна I, герцога брабантского (1261-1294), который принял почетное председательство в гильдии брюссельских пивоваров; вследствие этого в зале заседаний гильдии был помещен его портрет со стаканом пенящегося пива в руке. Мало-помалу имя Ян Гримус видоизменилось в Г., из герцога народ сделал короля и приписал ему честь изобретения любимого напитка.