Значение слова ВЫНОСОК в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ВЫНОСОК

уродливое куриное яйцо, малой величины (не больше голубиного), получаемое от старых куриц, когда они начинают переставать нестись.С.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.