На основании "Устава столичного города Санкт-Петербурга" 1798 г. В. избирался городским обществом из граждан для каждого рынка или площади и состоял в ведении полицеймейстера. На обязанности В. лежало поверять доброту и вес продаваемого хлебного печения и смотреть за тем, чтобы всюду весы и меры были верные, исправные и заклейменные.
Значение слова ВАГЕ-ЮСТИРЕР в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ВАГЕ-ЮСТИРЕР
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012