Значение слова БУЗИНА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Бузина (Sambucus L.) - род травянистых растений и кустарников изсемейства жимолостных (Caprifoliaceae Juss.), с супротивными перистымилистьями и белыми цветками в ветвистых метелках. Чашечка и венчик у Б.5-ти раздельные, тычинок 5; рыльца сидячие, в числе 3; завязьполунижняя, 3-х гнездная; плод ягодообразный, с 3 косточками. У насизвестно 3 вида. S. Ebulus L. S. nigra L. и S. racemosa L. - S. Ebulus, травянистое Растение, с красноватыми пыльниками ичерными плодами, растет на влажных местах и среди кустарников,отличается неприятным запахом и горьким, противным вкусом; цветы,впрочем, пахнут миндалем (ими обсыпают яблоки при хранении), а ягоды навкус кисловаты. Все части растения действуют как слабительное, ягоды жеи как мочегонное и потогонное. Растение употребляется от мышей и клопов,ягоды дают голубую краску, а цветки охотно посещаются пчелами. На поляхявляется сорной травой. S. nigra L. - Б. обыкновенная, бузок, кустарникс плоским соцветием о пяти главных веточках с желтыми пыльниками ичернофиолетовыми ягодами. Встречается между кустарниками и разводится всадах. Цветки и плоды употребляются в медицине (Flores et BaccaeSambuci). Все части растения отличаются, в свежем виде, особенно если ихрастереть, сильным, почти одуряющим запахом и слизисто-горьким вкусом.Содержат эфирное масло, экстрактивное вещество, соли, немного смолы,дубильного вещества, клейковины и белка; действуют слегка раздражающимобразом и употребляются как домашнее средство от катаров, ревматизма,сыпи и пр. Из ягод делают кисель. Древесина идет на выделку коробочек,гребней и пр. S. racemosa L., красная или червоная бузина, цевочник,кустарник с зеленоватыми цветками и красными плодами. Встречается влесах между кустарниками, разводится в садах. Употребляется как и S.nigra. Из зерен можно получать масло. Г. Т.