у словенцев и моравов, баца у поляков называется главный пастух овец в горах; он имеет главный надзор над стадом, доит овец и приготовляет сыр.
Значение слова БАЧА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое БАЧА
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012