Значение слова АНТИОКСИДАЗЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

АНТИОКСИДАЗЫ

вещества, задерживающие действие оксидаз.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.