(пара-) или дульцин C 2 H 5 O?C 6 H 4 ?NH?CO?NH 2 (парафенетил- или параэтоксифенилмочевина) ? получен при обменном разложении хлористоводородного параамидофенетола (парафенетидина, см.) C 2 H 5 O?C 6 H 4 ?NH 2 ?HCl с циановокалиевой солью KCNO (Berlinerblau, 1892), аналогично синтезу мочевины; удобнее получается действием на парафенетидин фосгена и затем аммиака:
C 2 H 5 O?C 6 H 4 ?NH 2 + COCl 2 = C 2 H 5 O?C 6 H 4 ?NH ?СОСl + HCl и
C 2 H 5 O?C 6 H 4 ?NHСОСl + NH 3 = C 2 H 5 O?C 6 H 4 ?NH?CO?NH 2 + НСl (Berlinerblau),
a также кипячением хлористоводородного парафенетидина с мочевиной или парафенетидина с хлористоводородной или азотнокислой мочевиной, например:
C 2 H 5 O?C 6 H 4 ?NH 2 + NH 2 ?СО?NH 2 ?HCl = C 2 H 5 O?C 6 H 4 ?NH?СО?NH 2 + NH 4 Cl,
причем уже во время самого кипячения Ф. выделяется из раствора в кристаллическом виде и с почти количественным выходом (Riedel). Ф. кристаллизуется из слабого спирта в форме блестящих листочков с температурой плавления 160¦, трудно растворим в горячей воде, легко ? в спирте, эфире и при нагревании в крепкой соляной кислоте и отличается необыкновенно сладким вкусом; именно он в 200 раз слаще обыкновенного тростникового cаxapa, вследствие чего и предложен как суррогат последнего.
П. П. Р. ? .