Значение слова СУЩИК в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

СУЩИК

? под этим именем известна в Олонецкой и соседних губ. сушеная (в печах), мелкая рыба ? по преимуществу окунь, ерш, а также и другая рыба. Самый промысел носит название сущикового.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.