Значение слова СУСЛОМЕР в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

СУСЛОМЕР

или сахарометр ? стеклянный приборчик (вроде ареометра), служащий для определения количества сахара в виноградном соке (сусле).

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.