Значение МОЛОЧНЫЙ САХАР в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое МОЛОЧНЫЙ САХАР

? дисахарид, распадающийся при гидролизе на d-галактозу и d-глюкозу; см. Сахарозы.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012

МОЛОЧНЫЙ САХАР в Медицинских терминах:
(saccharum lactis) см. Лактоза …
МОЛОЧНЫЙ САХАР в Большом энциклопедическом словаре:
то же, что …
МОЛОЧНЫЙ САХАР в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
сахар, содержащийся в молоке углевод из группы дисахаридов; то же, что лактоза …
МОЛОЧНЫЙ САХАР в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
I содержится в молоке в среднем более 4 %. В прежнее время его добывали способом крайне дорогим, а именно — …
МОЛОЧНЫЙ САХАР в Современном энциклопедическом словаре:
то же, что …
МОЛОЧНЫЙ САХАР в Энциклопедическом словарике:
то же, что …
МОЛОЧНЫЙ САХАР в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? содержится в молоке в среднем более 4 %. В прежнее время его добывали способом крайне дорогим, а именно ? …
МОЛОЧНЫЙ САХАР в Современном толковом словаре, БСЭ:
то же, что …
САХАР в Словаре воровского жаргона:
- …
САХАР в Соннике Миллера, соннике и толкованиях сновидений:
Видеть во сне сахар - означает, что в Вашей домашней жизни появятся осложнения. Вы будете испытывать чувство зависти, пока не …
МОЛОЧНЫЙ в Справочнике Населённых пунктов и почтовых индексов России:
184365, Мурманской, …
САХАР в Словаре значений Мусульманских женских имен.
САХАР в Библейской энциклопедии Никифора:
(вознаграждение, плата) - имя двух лиц: 1Пар 11:35 - отец одного из храбрых воинов царя Давида. Во 2Цар (23:33) читается: …
САХАР в Большом энциклопедическом словаре:
(греч. sakchar от санскр.), пищевой продукт, получаемый главным образом из сахарной свеклы и сахарного тростника. Выпускается в виде сахарного песка …
САХАР в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(греч. sakchar, от санскритского сaркара - гравий, песок, сахарный песок), пищевой продукт сладкого вкуса. Калорийность 100 г С. 1,68 Мдж …
САХАР в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(бот.-физиолог.)сахаристые вещества встречаются как в растительном, так и в животном организмах. Физиологическая функция сахаров, как и других веществ, в значительной …
МОЛОЧНЫЙ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Молочный сахар - содержится в молоке в среднем более 4%. В прежнеевремя его добывали способом крайне дорогим, а именно - …
САХАР в Энциклопедическом словарике:
а (у), м. 1. мн. нет. Кристаллическое питательное белое вещество, добываемое из свекловицы или из специ-ально выращиваемого тростника. С.-рафинад. Чай …
САХАР в Энциклопедическом словаре:
, -а (-у), мн. (спец.) -ы, -ов и -а, -бв, м. 1. ед. Кристаллическое питательное белое сладкое вещество, получаемое из …
МОЛОЧНЫЙ в Энциклопедическом словаре:
, -ая, -ое; -чен, -чна. 1.см. молоко. 2. Дающий молоко или много молока. М. скот. Молочная корова. 3. полн. ф. …
САХАР в Большом российском энциклопедическом словаре:
С́АХАР (греч. sakchar, от санскр.), пищ. продукт, получаемый гл. обр. из сах. свёклы и сах. тростника. Выпускается в виде сах. …
МОЛОЧНЫЙ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОЛ́ОЧНЫЙ САХАР, то же, что лактоза …
САХАР в Словаре Кольера:
с химической точки зрения - любое вещество из обширной группы водорастворимых углеводов, обычно с низкой молекулярной массой и более или …
САХАР в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
са'хар, са'хары, са'хара, са'харов, са'хару, са'хару, са'харам, са'хар, са'хары, са'харом, са'харами, са'харе, …
САХАР в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
са'хар, сахара', са'хара, сахаро'в, са'хару, са'хару, сахара'м, са'хар, сахара', са'харом, сахара'ми, са'харе, …
МОЛОЧНЫЙ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
моло'чный, моло'чная, моло'чное, моло'чные, моло'чного, моло'чной, моло'чного, моло'чных, моло'чному, моло'чной, моло'чному, моло'чным, моло'чный, моло'чную, моло'чное, моло'чные, моло'чного, моло'чную, моло'чное, моло'чных, …
САХАР в Словаре для разгадывания и составления сканвордов:
Яд для …
САХАР в словаре Синонимов русского языка:
багасса, бастр, бенит, глюкоза, инозит, карамель, кулер, лактин, лактоза, лумп, масскуит, мелис, московад, пилэ, рафинад, сахароза, …
МОЛОЧНЫЙ в словаре Синонимов русского языка:
белокипенный, белоснежный, белый, голубовато-белый, дойный, кипенный, лилейный, матово-молочный, меловой, млечный, мутно-молочный, скоромный, снежнобелый, …
САХАР в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
м. 1) Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое из сахарной свеклы или сахарного тростника; продукт питания. 2) разг. То же, …
МОЛОЧНЫЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
прил. 1) Соотносящийся по знач. с сущ.: молоко (1-3), связанный с ним. 2) Свойственный молоку (1-3), характерный для него. 3) …
САХАР в Словаре русского языка Лопатина:
с`ахар, -а и -у, мн. (хим.) сахар`а, …
МОЛОЧНЫЙ в Словаре русского языка Лопатина.
САХАР в Полном орфографическом словаре русского языка:
сахар, -а и -у, мн. (хим.) сахара, …
МОЛОЧНЫЙ в Полном орфографическом словаре русского языка.
САХАР в Орфографическом словаре:
с`ахар, -а и -у, мн. (хим.) сахар`а, …
МОЛОЧНЫЙ в Орфографическом словаре.
САХАР в Словаре русского языка Ожегова:
кристаллическое питательное белое сладкое вещество, получаемое из сахарной свеклы или из сахарного тростника С.-рафинад. Ц.-песок. Производство сахара. Кило сахару. Чай …
МОЛОЧНЫЙ в Словаре русского языка Ожегова:
голубовато-белый, цвета молока Молочные белк¬. Молочное стекло(матовое). молочный <= молоко молочный дающий молоко или много молока М. скот. Молочная корова. …
САХАР в Словаре Даля:
муж. сладкое, белое вещество, оседающее в гранках (кристаллах), добываемое из различных растительных соков: сахарного тростника, свеклы и пр. Виноградный сахар, …
САХАР в Современном толковом словаре, БСЭ:
(греч. sakchar, от санскр.), пищевой продукт, получаемый главным образом из сахарной свеклы и сахарного тростника. Выпускается в виде сахарного песка …
САХАР в Толковом словаре русского языка Ушакова:
сахара (сахару), мн. сахара (спец.) и (простореч.) сахары-сахары, м. [перс.]. 1. Один из основных питательных продуктов, белое кристаллическое сладкое вещество, …
МОЛОЧНЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
(шн в 1, 2 и 4 знач.), молочная, молочное. 1. Прил. к молоко. Молочная торговля. Молочные железы (выделяющие молоко; анат.). …
САХАР в Толковом словаре Ефремовой:
сахар м. 1) Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое из сахарной свеклы или сахарного тростника; продукт питания. 2) разг. То …
МОЛОЧНЫЙ в Толковом словаре Ефремовой:
молочный прил. 1) Соотносящийся по знач. с сущ.: молоко (1-3), связанный с ним. 2) Свойственный молоку (1-3), характерный для него. …
САХАР в Новом словаре русского языка Ефремовой:
м. 1. Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое из сахарной свеклы или сахарного тростника; продукт питания. 2. разг. то же, …
МОЛОЧНЫЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
прил. 1. соотн. с сущ. молоко 1., 2., 3., связанный с ним 2. Свойственный молоку [молоко 1., 2., 3.], характерный …
САХАР в Большом современном толковом словаре русского языка:
м. 1. Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое из сахарной свеклы или сахарного тростника; продукт питания. 2. разг. то же, …
МОЛОЧНЫЙ в Большом современном толковом словаре русского языка:
прил. 1. соотн. с сущ. молоко 1., 2., 3., связанный с ним 2. Свойственный молоку [ молоко 1., 2., 3.], …
СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Приготовить молочный соус. Для этого в суповой кастрюле слегка поджарить муку с 2 ст. ложками масла, развести ее горячим молоком …
МОЛОКО в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
ЭНЗИМЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(Enzymen, ungeformte Fermente). — Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и …
СЫРЫ И СЫРОВАРЕНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Сущность сыроварения. — История сыроварения. — Сорта С. — Сычужина, приготовление и ее действие. — Выделение творога с помощью кислот …
СКОТ РОГАТЫЙ КРУПНЫЙ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Такое название издавна усвоено виду рода Bos — В. taurus, т. е. нашему быку и корове. Другие виды этого рода …
САХАРОЗЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(хим.) — название, произведенное от слова сахароза, синонима тростникового сахара; систематически употреблено для обозначения углеводов общей формулы С12Н22О11 только в …
ПАТОКА КРАХМАЛЬНАЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
или картофельная (крахмальный сахар, глюкоза, декстроза, виноградный сахар). — Название "П." дается вообще некристаллизующимся концентрированным растворам сахаристых веществ или сахаристым …
МОЛОКО ХИМИКО-ФИЗИОЛОГ. в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
МОЛОКО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(химико-физиолог.) - особая жидкость или секрет, вырабатываемый в послеродовом периоде женскими особями млекопитающих животных в так называемых молочных железах, расположенных …
ЛИМАНЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Лиманы (limhn - гавань) - так называются в побережье Черного иАзовского морей приморские бассейны, представляющие как бы расширенныеустья рек и …
ГЛЮКОЗЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(хим. \[В статье этой излагаются: 1) Строение глюкозы и фруктозы и реакции их. 2) Общие формулы глюкозоподобных веществ и стереохимические …
ЭНЗИМЫ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(Enzymen, ungeformte Fermente). ? Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и …
ЭНЗИМЫ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(Enzymen, ungeformte Fermente). ? Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и …
СЫРЫ И СЫРОВАРЕНИЕ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
САХАРОЗЫ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(хим.) ? название, произведенное от слова сахароза, синонима тростникового сахара; систематически употреблено для обозначения углеводов общей формулы С 12 Н …

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

← МОЛОЧНЫЙ САХАР МОЛУККСКАЯ ГРУППА ЯЗЫКОВ→