Значение слова МИРИСТИН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

МИРИСТИН

или тримиристин С 3 H 5 (С 14 Н 27 О 2 ) 3 ? получается экстрагированием измельченных мускатных орехов бензолом или лучше эфиром; вытяжку выпаривают, кристаллический остаток прожимают, промывают холодным спиртом и кристаллизуют из смеси спирта с бензолом. М. кристаллизуется из эфира в листочках с температурой плавления 55¦, легко растворяется в спирте, бензоле и хлороформе.

П. P.