Значение слова МИОЗИНОГЕН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое МИОЗИНОГЕН

? есть альбуминоид, растворенный в мышечной плазме. После мышечного окоченения он превращается в миозин.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.