Значение КУХОННЫЕ ТРАВЫ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

КУХОННЫЕ ТРАВЫ

? название (в южных губ.) огородных растений, составляющих необходимую принадлежность для приправы кушанья; сюда относятся: порей, сельдерей, петрушка, укроп и, иногда, пастернак и щавель.

С.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.