? металлический (большей частью) сосуд, служащий для перегонки (см.) жидкостей. Устройство перегонных К. довольно разнообразно. Обыкновенно они представляют цилиндрический, сравнительно с диаметром невысокий котел с выпуклым, плоским или вогнутым дном и куполообразной крышкой, снабженной шлемом, переходящим в пароотводную трубу, широким, плотно закрывающимся отверстием для чистки (лаз), отверстием или трубкой для напускания перегоняемой жидкости, отверстием для термометра и предохранительным клапаном. У самого дна делается кран для выпуска остатка от перегонки. К. нагревается или непосредственно огнем, для чего он вмазывается в кирпичную кладку с топкой внизу, или паром ? закрытым (т. е. циркулирующим внутри змеевика, помещаемого в перегонный К.) или прямым. В последнем случае пар впускается с помощью трубки в перегоняемую жидкость непосредственно. Иногда для нагревания паром делают К. с двойными стенками, между которыми и пускают пар ? это так назыв. К. с паровой рубашкой. О различных особенностях в устройстве перегонных К. см. Вода дистиллированная, Винокурение, Спирт виноградный, Деготь, Дерево (сухая перегонка), Древесноуксусная кислота, Живица, Фенол, Уголь бурый и торф, Эфирные масла, Крепкая водка, Купоросное масло, Сероуглерод, Керосин, Озокерит (см).
П. П. Р.