? По Воинскому Уставу Петра Великого (1716) ? начальник провиантского департамента. В 1864 г. последний вошел в состав главного интендантского управления, и звание Г.-провиантмейстера упразднено. О полевых Г.-провиантмейстерах следует сказать то же самое, что и о полевых генералах-кригскомиссарах (см. это слово).
Значение слова ГЕНЕРАЛ-ПРОВИАНТМЕЙСТЕР в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Что такое ГЕНЕРАЛ-ПРОВИАНТМЕЙСТЕР
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012