Значение ВИНТЕРГРЕНОВОЕ МАСЛО в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ВИНТЕРГРЕНОВОЕ МАСЛО

(или гаультеровое) (Ol. Gaultheriae, Wintergr unol, Ess. de Graultheria, Oil of Wintergreen) ? получается с выходом около 0,75 % перегонкой листьев растения Gaultheria procumbens L., произрастающего, а отчасти и культивируемого в Сев. Америке. Масло почти бесцветное, при стоянии слегка желтеющее или краснеющее. Запах характерный, очень приятный. Уд. вес 1,180?1,187; ? D = ? 0¦25' до ? 1¦. Темп. кипения 218¦ ? 221¦. Масло состоит почти нацело из метилсалицилового эфира. При обмыливании его только немного более 1 % остается не связанным щелоком, и эта часть масла состоит из: 1) триаконтана С 30 Н 62 , 2) альдегида или кетола, дающего при окислении 3) спирта состава С 8 Н 16 О, и 4) эфира С 14 Н 24 О 2 . Запах спирта и эфира очень характерный и придает запаху масла особый оттенок, отличающий его от запаха синтетического метилсалицилового эфира. В. масло употребляется главным образом в медицине, входя в состав некоторых патентованных английских и американских лекарств.

К. Дебу.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.