Значение ВАЛЕРИАНОВОЕ МАСЛО в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ВАЛЕРИАНОВОЕ МАСЛО

(Ol. Valeriaпае, Baldrian ol, Ess. de Valeriane, Oil of Valerian) ? получается перегонкой свежих, реже высушенных корней Valeriana officinalis. Выход масла от 0,5 до 1 %. Свежее масло окрашено в зеленовато-желтый цвет, при стоянии темнеющий; запах масла не неприятный, резкий и очень характерный. При сохранении масло густеет и наконец выделяет кристаллы борнеола. Уд. вес В. масла 0,93?0,96 (уд. в. французск. масла, получаемого из дико растущих растений, 0,875?0,900); вращ. пл. поляр. ? D = ? 8¦ до ? 13¦; коэфф. обмыливания 100?150; кислотное число 20?50. Состав: l- камфен", l- пинен, l- борнеол, муравьиный, уксусный, масляный и валериановый эфиры борнеола, терпинеол, борнеоловый эфир С 10 Н 17 .О.С 10 Н 17 с т. кип. 290¦, лево вращающий сесквитерпен С 15 Н 24 (темп. кип. 160¦ ? 165¦ при 50 мм) и еще, по-видимому, спирт состава С 15 Н 26 О. Вода, перегоняющаяся с маслом, всегда содержит значительные количества тех вышеперечисленных кислот, борнеоловые эфиры которых содержатся в масле, и некоторое количество кристаллического спирта С 10 Н 20 О 2 (темп. плав. 132¦). В. масло применяется в медицине.

К. Дебу.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.