Значение слова БУССЕНГОТИЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

БУССЕНГОТИЯ

(Boussingaultia H. B. et K. в честь ботаника Буссенго) ? род тропических американских травянистых растений из семейства лебедовых (Chenopodiaceae). Сладковатые клубни этого растения рекомендовались для замены картофеля, когда последний страдает от картофельной гнили (см. это слово).

Г. Т.