Значение БОЧАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

БОЧАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

или бондарные ? Изготовление этих изделий ? бочек, бочонков, кадок, чанов, лоханей, шаек, ведер и т. п. ? особенно развито у нас, как кустарный промысел, в 330 уездах 30 губерний, или более чем в 350 селах и деревнях. Центром производства считается Казанская губ., преимущественно Козьмодемянский уезд, где почти половина деревень занимается Б. промыслом; затем следуют губернии: Владимирская, Нижегородская, Ярославская, Симбирская, Рязанская, где в Спасском уезде славятся ижевские бондари, и Оренбургская. О прибыльности этого промысла можно судить по следующим данным: в Подольской губ. 172 бондаря заработали в 1886 г. 11620 руб., между тем как в Вятской 1920 кустарей в 1882 г. только 20000 руб. В Астрахани более 1000 рабочих ежегодно заготовляют разных бочарных изделий для рыбных промыслов на сумму свыше 1000000 руб. Бондарное производство отличается своею простотою: бондарь, посредством особого рода топора, прилаживает одну клепку к другой, выстругивает их бондарным стругом ? лезой и, сделав зауторником на обеих их оконечностях уторы, или фальцы, вкладывает в последние края заранее пригнанных между собою донников, после чего плотно стягивает клепки обручами, наколачивая обручи небольшим молотком ? натягой. Бочарная посуда, употребляемая в различных местностях России, отличается разнообразием названий, зависящим отчасти от областных этнографических особенностей страны, каковы, напр. названия: бочонка ? баклажка (Астр.), баклуша (Пермск.), барилка (Западн. губ.) и бочаты (Астр.), кадки ? фаска, дижа и дижка (Запад. и Южн. губ.), чана ? куфа и кухва, шайки ? ряшка (Витеб.) и рядка (Минск.); ведра ? коневка, коновка (Западн. губ.) и т. п., отчасти от особого специального назначения посуды, напр. чана: балия (Западн. губ.) для мытья белья, цебер (южн. губ.) ? для сливания помоев, жлугта или жлукта (южн. губ.) ? для бучения холста, перетачка (Новгор.) ? для мытья посуды; бочки: тара (Казанск.) ? для рыбы (липовая или сосновая с еловым днищем); полутара, или полутарок (Казанск.), ? тоже для рыбы (вся липовая), смолянка ? для смолы, солувка (Западн. губ.) ? для соли (соснов. или елов.), мезенка (Печерский край) ? для рыбы, емкостью до 12 пудов; ведерца: мазница или дегтярка ? для хранения дегтя, употребляемого для смазки колес телеги или особого, характерного ее вида, напр. пересек (Нижегор.) ? кадка, образовавшаяся от распилки бочки пополам, липовый тройник (Пенз.) ? три кадки, вставленные одна в другую, из которых самая большая 15 вершк. высоты и такой же ширины по дну, и проч. Наконец, некоторые названия бочарной посуды основываются на различии ее по объему или емкости; таковы названия бочки и бочонка: ангал (Виленск.) ? в 60 бутылок, для вина; карделька, или картелька (Вологодск.), ? в 10 ведер для сала и ворвани и 15 ведер для пека, отправляемого за границу; радовка ? в 30 ведер для смолы; лагун, лагунка, лагушка, лагунец, лагунчик, сороковка ? в 40 пудов для хлеба или дегтя; ижемка (Печерский край) ? в 20 пудов, для рыбы; тройник ? в 3 пуда; двойник и пудовый (Нижнегор.) ? в 2 и 1 пуд, для масла; кадочки: пудовка (Уфимск.) ? в 1 пуд для меда (липовая).

В. Собичевский.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012