Значение БЕЛОРУССКАЯ ОВЦА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое БЕЛОРУССКАЯ ОВЦА

? Б. овца не представляет самостоятельной породы; в Ковенской, Виленской, Гродненской и частью в Минской губерниях она очень схожа с простой польской овцой; в Могилевской же, Витебской и большей части Минской губернии напоминает в общем северную короткохвостую овцу (Ovis brachyura borealis), отличаясь от нее сравнительно небольшим ростом, при среднем живом весе 60 фунтов. Последнее объясняется местным обычаем осенью кастрировать всех баранов. Шерсть Б. овцы грубее, чем польской, и с меньшим содержанием жира, а руно с разбросанным штапелем. При двукратной стрижке получается в оба раза, на круг, от 2 до 3 фунтов шерсти. Что касается цвета шерсти овец, то Б. овца ? преимущественно белая, так как крестьяне, изготовляя свою одежду из белого сукна, разводят белых овец, и только в уездах пограничных с юго-западными губерниями, а также в городах преобладают большей частью черные овцы, что объясняется предпочтением, оказываемым местными жителями полушубкам из черных смушек и черным цветом носимой ими суконной одежды.

Ср. "Исследования современного состояния овцеводства в России" (выпуск VI, СПб., 1885 г.).

С .

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.