Значение слова GARUM в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
- GARUM
-
(лат.) ? в древнем Риме название дорогого, возбуждающего деятельность желудка соуса, который приготавливался из маленьких маринованных рыб и подавался ранее всех других блюд.
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012