Значение слова ЭМБДЕН в Большом энциклопедическом словаре

Что такое ЭМБДЕН

(Embden) Густав (1874-1933)

немецкий биохимик. Исследовал ферментативные превращения углеводов в процессах брожения и мышечного сокращения. Работы по окислению жирных кислот в организме.

Большой энциклопедический словарь.