проходная рыба рода осетров. Длина до 2 м, весит до 30 кг, иногда более. В бас. Аральского, Каспийского, реже Черного и Азовского морей. Нерест в реках. Ценный объект промысла, акклиматизации. Численность сокращается. Иногда шипом называют гибриды между разными видами осетров.
Значение слова ШИП в Большом энциклопедическом словаре
Что такое ШИП
Большой энциклопедический словарь. 2012