Значение слова ЦВИТТЕР-ИОНЫ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое ЦВИТТЕР-ИОНЫ

(от нем. Zwitter - помесь; двуполое существо)

нейтральные молекулы, в которых противоположные заряды пространственно разделены. В виде цвиттер-ионов существуют аминокислоты, напр. H3N+CH2COO-.

Большой энциклопедический словарь.