Значение ФАЗОВОЕ РАВНОВЕСИЕ в Большом энциклопедическом словаре

состояние термодинамического равновесия многофазной системы. Условие фазового равновесия (помимо равенства давлений и температур всех фаз) - равенство химических потенциалов каждого компонента во всех фазах (см. Гиббса правило фаз).