Значение слова ТРАНСПИРАЦИЯ в Большом энциклопедическом словаре

ТРАНСПИРАЦИЯ

(от транс... и лат. spiro - дышу

выдыхаю), испарение воды растением. Основной орган транспирации - лист. Благодаря транспирации в растении возникает ток воды и растворенных в ней минеральных солей от корней к листьям. Расход воды растением на транспирацию огромен. Так, с 1 га посева пшеницы за вегетационный период испаряется ок. 2 млн. кг воды, капусты - 8 млн. кг воды.

Большой энциклопедический словарь.