1) прибор для измерения угла поворота плоскости поляризации монохроматического света при прохождении его через оптически-активные вещества. 2) Прибор для определения степени поляризации частично поляризованного света.
Значение слова ПОЛЯРИМЕТР в Большом энциклопедическом словаре
Что такое ПОЛЯРИМЕТР
Большой энциклопедический словарь. 2012