Значение слова ПИНЦИРОВКА в Большом энциклопедическом словаре

ПИНЦИРОВКА

(от нем. pinzieren - удалять конец) (прищипка)

удаление верхушки молодого побега или растения. Применяется при формировании кроны яблони, персика, некоторых декоративных растений, для ускорения созревания урожая табака, огурца (в теплицах) и др.

Большой энциклопедический словарь.