поверхность, не имеющая (в отличие, напр., от сферы) двух различных сторон. Простейшая односторонняя поверхность - лист Мебиуса.
Значение ОДНОСТОРОННЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ в Большом энциклопедическом словаре
Что такое ОДНОСТОРОННЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ
Большой энциклопедический словарь. 2012