Значение слова МИОЗИН в Большом энциклопедическом словаре
- МИОЗИН
-
белок мышечных волокон; образует с актином основной сократительный элемент мышц - актомиозин. Обладает каталитической активностью: расщепляет аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ) с освобождением энергии, которая используется при мышечном сокращении.
Большой энциклопедический словарь. 2012