Значение ЗУБАШЕВ ЕФИМ ЛУКЬЯНОВИЧ в Большом энциклопедическом словаре

ЗУБАШЕВ ЕФИМ ЛУКЬЯНОВИЧ

(1860-1928)

российский химик-технолог, профессор (1899). Организатор и первый директор Томского технологического института (1899-1907). В 1922 выслан из СССР. Жил в Праге. Труды по технологии питательных веществ. Один из организаторов сахарной промышленности в Сибири.

Большой энциклопедический словарь.