Значение слова ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗ в Большом энциклопедическом словаре

ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗ

процесс образования глюкозы в животном организме (преимущественно в печени) из белков, жиров и других веществ, отличных от углеводов, напр., из глицерина.

Большой энциклопедический словарь.