Значение слова ГИГРОСКОПИЧНОСТЬ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое ГИГРОСКОПИЧНОСТЬ

(от гигро... и греч. skopeo - наблюдаю)

способность материалов или веществ поглощать влагу из окружающей среды (обычно пары воды из воздуха). Гигроскопичны различные осушающие вещества, напр., прокаленный хлорид кальция.

Большой энциклопедический словарь.