в Монголии и районах расселения монголов в Китае трудящиеся-скотоводы, в широком смысле - трудящиеся вообще, народ. В Российской Федерации аратами называются крестьяне Тувы.
Значение слова АРАТЫ в Большом энциклопедическом словаре
Что такое АРАТЫ
Большой энциклопедический словарь. 2012