Значение слова ЭНГЕЛЬ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ЭНГЕЛЬ

́ЭНГЕЛЬ Эрнст (1821-96), нем. экономист, статистик. Известен гл. обр. изучением структуры бюджетов рабочих семей. На основе статистич. данных сделал ряд выводов, получивших назв. "закон Энгеля", по к-рому с ростом доходов семьи уд. вес расходов на питание снижается, а на удовлетворение культурных потребностей увеличивается. Критик мальтузианства.

Большой российский энциклопедический словарь.