УЛЬТРАЦЕНТРИФ́УГА, машина для создания с помощью вращающегося ротора поля центробежных сил, значительно превосходящего поле земного тяготения (в сотни тысяч раз). Лаб. У. применяют для изучения седиментации, разделения частиц размером менее 100 нм (коллоидных систем, молекул белков, нуклеиновых к-т, синтетич. полимеров). В спец. У. ускорения превышают 10 6 g . Первую У. изобрёл и изготовил Т . Сведберг (1923).
Значение слова УЛЬТРАЦЕНТРИФУГА в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое УЛЬТРАЦЕНТРИФУГА
Большой российский энциклопедический словарь. 2012