УГЛЕР́ОДИСТАЯ СТАЛЬ, нелегированная конструкц. или инстр. сталь, содержащая С (0,04- 2%) и пост. примеси (Мn, Si, S, Р). Различают низко- (до 0,25% С), средне- (0,25-0,6% С) и высокоуглеродистую (св. 0,6% С) сталь.
Значение слова УГЛЕРОДИСТАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое УГЛЕРОДИСТАЯ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012