СТРУЧ́ОК, плод растений, раскрывающийся двумя опадающими створками, после чего остаётся перегородка с семенами. Характерен для крестоцветных (капуста, горчица).
Значение слова СТРУЧОК в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое СТРУЧОК
Большой российский энциклопедический словарь. 2012