Значение слова СОЛИ в Большом российском энциклопедическом словаре

С́ОЛИ, продукты замещения атомов водорода к-ты на металл или групп ОН основания на кислотный остаток. При полном замещении образуются средние, или нормальные, С. (NaCl, K 2 SO 4 и др.), при неполном замещении атомов Н - кислые (напр., NaHCO 3 ), неполном замещении групп ОН - основные [напр., (C 17 H 35 COO)Al(OH) 2 ]. Различают также двойные С. (напр., KCl*MgCl 2 ) и комплексные. В обычных условиях С.- кристаллы с ионной структурой. Мн. С. растворимы в полярных растворителях, особенно в воде; в р-рах диссоциируют на катионы и анионы. Мн. минералы - С., образующие залежи (напр., NaCl, KСl).