Значение слова ПОДМОЛОЧНИК в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ПОДМОЛОЧНИК

ПОДМОЛ́ОЧНИК (молочай, подорешник), пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка слегка выпуклая с завёрнутым внутрь краем, красновато-бурая, как и ножка. Мякоть белая, с обильным млечным соком. Иногда П. едят сырым с солью или печёным.

Большой российский энциклопедический словарь.